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有滋有味
美食一看就會,生活有滋有味。《有滋有味》正式登場!滋味大廚、味道大廚將用精湛的廚藝味您詮釋當季時令菜品,用讓您意想不到的烹飪方法教您如何簡單製作美味佳餚。

如何讓家裡的寶貝擺脫挑食,愛上瓜果蔬菜?什麼樣的肉最適合拿來做鳳梨咕咾肉?西餐製作時,乳酪的選擇要注意哪些問題?火遍大江南北和各大視頻平台的重慶辣子雞、法餐常客——黃油大蝦,如何掌握竅門,在家裡做出美味複刻版!

從簡易速食到饕餮盛宴,《有滋有味》,教你如何制霸廚房!手邊食材,搖身一變即可成為讓人驚歎的精緻菜肴。

2020
1. 寶貝吃的開胃菜和怕辣人士也能吃的改良湘菜 - 菠蘿咕咾肉; 剁椒蒸鱸魚
2. 饞嘴小龍蝦和清香誘人開胃飯菠蘿炒飯 - 麻辣小龍蝦; 菠蘿炒飯
3. 還原重慶辣子雞鮮香好味道; 黃油大蝦盡顯地道法式風情 - 辣子雞; 黃油大蝦
4. 炎炎夏日敗火美食 - 飄香啤酒鴨; 鹹蛋焗苦瓜
5. 茄子這樣吃絕了 - 魚香肉碎燜山茄; 蒜蓉粉絲蒸茄瓜; 鍋塌茄盒
6. 杏鮑菇的饞嘴多樣吃法 - 醬汁紅燒杏鮑菇; 口水素雞絲; 麻辣牙籤肉
7. 獨家配方挑戰網紅菜品 - 椒麻手撕雞; 花蛤粉絲煲
8. 橄欖油 - 雙菇焗蘆筍; 煎牛排; 海鮮果蔬沙拉
9. 山藥粉皮的花樣吃法 - 五花肉燉粉皮; 雞蛋炒粉皮; 三絲拌粉皮
10. 絲瓜的搭配秘訣 - 蟶子絲瓜煲; 蝦仁毛豆燒絲瓜
11. 小海鮮這樣吃最鮮美 - 自然魷魚; 牡蠣煎蛋餅; 麻辣小海鮮
12. 豆腐 - 香煎脆皮豆腐; 蟹黃雞丁豆腐煲
13. 黑木耳 - 肉末黑木耳; 粉蒸黑木耳; 五彩黑木耳
14. 雞肉 - 黃燜雞; 沙茶雞
15. 雞腿 杏鮑菇 - 照燒雞; 紅燒杏鮑菇
16. 南瓜 - 南瓜燜飯; 貝貝蒸蛋羹; 南瓜粉蒸肉
17. 勾芡 - 糖醋裡脊; 鮮蝦燴時菇; 蛤蜊番茄打鹵麵
18. 減脂 - 減脂雞柳; 瘦身菌菇鍋; 掉秤小涼拌

2021
1. 白菜 - 清蒸白菜卷; 珊瑚白菜; 三美豆腐
2. 山東菜 (小海鮮) - 茄子拌海腸; 拌海腸; 涼粉
3. 面 - 茄子打鹵麵; 肥牛面; 荷包蛋燜面
4. 山東菜 (鮁魚1) - 五香熏魚; 漂湯把魚丸
5. 家宴1 - 豬皮凍; 羅漢腸
6. 家宴2 - 蔥燒海參; 五柳加吉魚
7. 家宴3 - 博山酥海帶; 山東蒸肉丸
8. 魚肉的滋味 - 辣燒鰻鱗; 香糟溜魚片
9. 膠東風味 - 博山酥海帶; 山東蒸肉丸
10. 蝦肉的滋味 - 乾炸蝦仁; 厚味靠大蝦
11. 蘿蔔 - 蘿蔔牛肉卷; 蘿蔔絲燉鯽魚; 茄汁牛肉丸
12. 摳門料理 - 香酥鍋巴; 老鄉炒窩頭; 醬油炒飯
13. 雞爪 - 泡椒鳳爪; 醬燜雞爪
14. 豆腐 - 回鍋豆腐; 糖醋豆腐; 八寶豆腐箱
15. 面 - 武漢熱乾麵; 陝西油潑面
16. 雞蛋三吃 - 賽螃蟹; 雞蛋醬; 虎皮雞蛋
17. 雞蛋的神仙吃法 - 四喜神仙蛋; 蘇格蘭炸蛋; 花幹鹵雞蛋
18. 土豆 - 麻香土豆條; 家常土豆餅; 咖喱土豆雞
19. 八帶三吃 - 蔥薑炒八帶; 八帶燒蘿蔔; 茼蒿八帶面

注:可以單集銷售。
37 DVDs (Mandarin)
1110 minutes
 
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